Blueberry Cheese Tart
Resepi nie tanpa telur lagi....
Created on : 07-12-2009
Bahan-bahan ( 30 biji )
- Bahan-bahan untuk pastri:
- 125gm butter
- 60gm gula aising
- 250gm tepung gandum
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 1 sudu besar air
- Bahan-bahan cheese:
- 125gm cream cheese
- 50gm butter
- 60gm gula halus
- Blueberry jem secukupnya
Cara-cara
- Untuk menyediakan pastri : Ayak tepung dan campurkan gula ke dalam mangkuk campuran. Campurkan butter dengan tepung sehingga membentuk 'crumbs' kasar. Tambahkan esen vanila & air.
- Bentukkan doh menggunakan acuan tart yang comel2. Setelah itu bakarkan pastri di dalam oven selama 15-20 min dengan kepanasan 180 darjah celcius. Setelah masak keluarkan dari oven dan sejukkan.
- Untuk menyediakan cream cheese : Campurkan semua bahan-bahan untuk cream cheese - cream cheese, butter & gula dalam satu bekas & pukulkan kesemua bahan-bahan ini sehingga rata.
- Masukkan sedikit adunan cream cheese kedalam pastri, setelah itu masukkan jem blueberry & akhir sekali litupi laisan blueberry itu dengan adunan cream cheese. Buat kepada kesemua pastri tadi & setelah itu bakar di dalam oven selama 10 min dengan kepanasan 180 darjah celcius.
- Setelah tart masak kelurkan dari oven, dan sejukkan. Setelah itu bolehlah dihidangkan. *****SELAMAT MENCUBA*****
